Opinie o Nas
Tłumacz Google
Kwiaty Jadalne Kwiat Chryzantema Śnieżna - 50g
Szybki podgląd
18,00 zł
Kwiaty Jadalne Kwiat Chryzantema Śnieżna - 100g
Szybki podgląd
34,00 zł
Kmin Rzymski mielony - 100g
Szybki podgląd
7,00 zł
Kmin Rzymski ziarno - 100g
Szybki podgląd
11,00 zł
Kmin Rzymski ziarno - 100g
Szybki podgląd
7,00 zł
Kminek Mielony - 100g Polska
Szybki podgląd
4,00 zł
Kminek Ziarno - 100g Polska Nasiona kminku
Szybki podgląd
4,00 zł
Kminek Ziarno - 500g Polska Nasiona kminku
Szybki podgląd
9,00 zł
Kminek Ziarno - 1kg Polska Nasiona kminku
Szybki podgląd
16,00 zł
Sól himalajska Drobna Różowa - 1kg
Szybki podgląd
4,90 zł
Curry - 200g
Szybki podgląd
6,00 zł
Strona głównaSerowarstwoMieszanka przypraw do sera - Wiosenna - 100g

Mieszanka przypraw do sera - Wiosenna - 100g

10,00 zł

Producent: winoszarnia
Kod: MPDSW100
EAN: 5903900971270
Wysyłka:48 godzin
Produkt dostępny (84 szt)
Waga:0.10 kg
Sprawdź koszty wysyłki

Koszty dostawy tego produktu

Ilość:szt


Mieszanka Wiosenna do sera
 to mieszanka przypraw o niezwykłym aromacie. Delikatny, aromatyczny z nutą czosnku.

Składniki:

Czosnek, bazylia, pomidory suszone to przyprawy mieszanki WIOSENNA, które sprawią, ze Twój pierwszy i drugi i dwudziesty ser będzie najzwyczajniej pyszny.

Parametry:

  • Kraj pochodznenia: Polska
  • Waga: 20g starcza na ok 2 kg sera białego
  • Konsystencja: mix przypraw
  • Warunki przechowywania: pomieszczenia suche, wilgotnosc wzgledna do 75%, temperatura max. 25°C, chronic od swiatla

Sposób wykonania:

  1. Podgrzej mleko do temperatury 37-38 °C
  2. Do mleka dodaj odpowiednia ilosc chlorku wapnia rozpuszczonego w niewielkiej ilosci przegotowanej wody, wymieszaj. Pozostaw na 10 min
  3. Zapraw mleko odpowiednia iloscia kultur bakteryjnych lub jogurtu, delikatnie wymieszaj, przykryj i pozostaw w cieplym miejscu na okolo 1 godzine
  4. Nastepnie dodaj odpowiednia ilosc podpuszczki, wczesniej rozpuszczonej w 50 ml wody o temperaturze 37-38 °C, wymieszaj i pozostaw do wytworzenia zwartego skrzepu (ok. 50-70 min)
  5. Wytworzony skrzep pokrój w kostke o boku 2 cm
  6. ozostaw na 15 min, po czym rozdrobnij rekami. Poczekaj kolejne 15 min, ponownie rozdrobnij
  7. Nastepnie delikatnie i powoli dogrzewaj ziarno do 40 °C
  8. Opcjonalnie dodaj do ziarna ulubione ziola lub inne dodatki
  9. Wytworzona mase serowa przelóz do chusty serowarskiej do odciekniecia na ok. 1 godzine (odcieknietej serwatki nie wylewaj!), a nastepnie przelóz do formy do sera i prasuj z uzyciem praski do sera przez kolejna 1 godz. Po odcieknieciu, ser wyjmij z foremki, natrzyj sola lub wlóz na 1 godz. do solanki
  10. Po tym czasie przełóż ser na deskę i odstaw do lodówki, do całkowitego osuszenia i wytworzenia skórki lub pokryj go warstwa oleju (lnianego, oliwy z oliwek) i posyp warstwa ulubionych ziół.

Dla tego produktu nie napisano jeszcze recenzji!

Napisz recenzję

Właściciel sklepu internetowego nie gwarantuje, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy używali danego produktu lub go kupili.

Użytkownik Allegro
0.00% Pozytywnych komentarzy
Typ
Ostatnie
7 dni
Ostatnie
30 dni
Wszystkie
Polecam
0
0
Nie polecam
0
0
Zgodność z opisem
Obsługa kupującego
Koszt wysyłki
Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.