Opinie o Nas
Tłumacz Google
Oregano 200g Suszone liść przypraw
Szybki podgląd
9,00 zł
Oregano 200g Suszone liść przypraw
Szybki podgląd
9,00 zł
Herbata Czerwona PUERH Medium - 1kg liściasta
Szybki podgląd
55,00 zł
Przyprawa do Pizzy - 100g
Szybki podgląd
4,00 zł
Przyprawa do Pizzy - 250g
Szybki podgląd
6,00 zł
Herbata Czerwona PUERH Medium - 500g liściasta
Szybki podgląd
30,00 zł
Marakuja kostka liofilizowana pyszne owoce 50g
Szybki podgląd
16,00 zł
Marakuja kostka liofilizowana pyszne owoce 20g
Szybki podgląd
7,00 zł
Marakuja kostka liofilizowana pyszne owoce 100g
Szybki podgląd
29,00 zł
Kmin Rzymski mielony - 200g
Szybki podgląd
15,00 zł
Curry - 200g
Szybki podgląd
6,00 zł
Strona głównaSerowarstwoPodpuszczka Płynna 50ml mikrobiologiczna MicroClag

Podpuszczka Płynna 50ml mikrobiologiczna MicroClag

11,00 zł
Producent: winoszarnia
EAN: 5903900978149
Wysyłka:48 godzin
Produkt dostępny (67 )
Waga:0.10 kg
Sprawdź koszty wysyłki

Koszty dostawy tego produktu

Ilość:szt

Podpuszczka mikrobiologicznba w płynie jest to enzym produkowany poprzez fermentację oczyszczonej kultury grzybów z gatunku Rhizomucor miehei, należy do grupy koagulantów pochodzenia mikrobiologicznego i jest stosowany w produkcji serów jako alternatywa do koagulantów z ekstraktu zwierzęcego.

Płynna podpuszczka mikrobiologiczna 50.000 nie zawiera żadnych organizmów zmodyfikowanych genetycznie.

Parametry:

  • Koagulant ten stosuje się do produkcji różnych typów sera.
  • Aktywność: 710 – 739 IMCU/ml
  • Przechowywanie: przechowywać w oryginalnym opakowaniu w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła. Przechowywanie w temperaturze od 4 °C do 8 °C.

Koagulanty mikrobiologiczne (płynne i w granulacie) wykazują wiele zalet:

  • oszczędność kosztów
  • powszechność zastosowania
  • optymalna jakość sera
  • certyfikat Kosher/Halal
  • produkt wegetariański

Poniżej przedstawiono orientacyjne dawkowanie ogólne, dotyczące stosowania produktu na 100 litrach mleka:

  • Ser świeży kwasowo-podpuszczkowy: 300 - 900 IMCU (0,4 - 1,3 ml)
  • Dojrzewanie skrzepu kwasowego: 1000 - 1800 IMCU (1,4 - 2,6 ml)
  • Ser półtwardy: 2600 - 3300 IMCU (3,7 - 4,7 ml)
  • Ser półtwardy stabilizowany: 3600 - 5200 IMCU (5,1 - 7,4 ml)
  • Sery prasowane dojrzewające: 2900 - 5200 IMCU (4,1 - 7,4 ml)
  • Cheddar i sery półtwarde włoskie: 5100 - 5900 IMCU (7,3 - 8,4 ml)

Dla tego produktu nie napisano jeszcze recenzji!

Napisz recenzję

Właściciel sklepu internetowego nie gwarantuje, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy używali danego produktu lub go kupili.

Klienci polecają również:
  • Przyprawa Meksykańska - 50g bez chemii
    Szybki podgląd

    Przyprawa Meksykańska - 50g bez chemii

    2,99 zł

  • Mieszanka przypraw do sera - Pomidorowa - 100g
    Szybki podgląd

    Mieszanka przypraw do sera - Pomidorowa - 100g

    9,99 zł

  • Przyprawa do Karkówki - 50g
    Szybki podgląd

    Przyprawa do Karkówki - 50g

    2,99 zł

  • Podpuszczka Płynna naturalna 50ml cielęca do sera
    Szybki podgląd

    Podpuszczka Płynna naturalna 50ml cielęca do sera

    11,00 zł

  • Zestaw serowarski do sera korycińskiego
    Szybki podgląd

    Zestaw serowarski do sera korycińskiego

    50,00 zł

  • Zestaw serowarski 8 elementów
    Szybki podgląd

    Zestaw serowarski 8 elementów

    50,00 zł

Użytkownik Allegro
0.00% Pozytywnych komentarzy
Typ
Ostatnie
7 dni
Ostatnie
30 dni
Wszystkie
Polecam
0
0
Nie polecam
0
0
Zgodność z opisem
Obsługa kupującego
Koszt wysyłki
Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.