Natural Rennet to podpuszczka naturalna w płynie zawierająca dwa aktywne składniki, enzymy chymozynę i pepsynę. Proporcja pomiędzy tymi dwoma enzymami zależy od wieku żołądka cielęcego. Standardowo wynosi około 80% chymozyny i 20% pepsyny.
Podpuszczkę tę stosuje się do produkcji różnych typów sera.
Zaleca się uprzednie rozcieńczenie podpuszczki w przegotowanej i wystudzonej wodzie.
Parametry:
- Składniki: chymozyna: 80%, pepsyna: 20%
- Dawkowanie: 1-2 ml na 10 L mleka (ok. 20-30 kropel na 10 L mleka)
- Komplet stanowi: korpus butelki, kroplomierz, nakrętka z pierścieniem gwarancyjnym.
Wydajność:
Nasza podpuszczka naturalna (tradycyjna) jest silna i wydajna, wystarczą 2-3 krople na litr mleka. Na rynku występują też znacznie słabsze podpuszczki, których należy dodać nawet 10x więcej, co oznacza, że takie samo opakowanie starczy na 10x mniej mleka.
Dla tego produktu nie napisano jeszcze recenzji!
Napisz recenzjęWłaściciel sklepu internetowego nie gwarantuje, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy używali danego produktu lub go kupili.
Kwiaty Jadalne Suszone Płatki Róży Czerwone 200g Róża Płatek26,25 zł
Kwiaty Jadalne Kwiat Chryzantema Śnieżna - 20g8,40 zł
Kwiaty Jadalne Kwiat Nagietek Płatek Suszony - 20g9,45 zł
Kwiaty Jadalne Suszone Płatki Róży Czerwone 50g Róża Płatek8,40 zł
Kwiaty Jadalne Kwiat Brzoskwini - 20g10,50 zł
Kwiaty Jadalne Suszone Płatki Róży Czerwone 20g Róża Płatek5,25 zł
Kwiaty Jadalne Kwiat Wiecznika Kulistego - 10g9,45 zł
Kwiaty Jadalne Kwiat Lilli Płatek Suszony 20g10,50 zł
Kwiaty Jadalne Suszony płatek kwiat słonecznika 20g9,45 zł
Kwiaty Jadalne Suszone Płatki Róży Czerwone 100g Róża Płatek15,75 zł