Opinie o Nas
Tłumacz Google
Kmin Rzymski mielony - 100g
Szybki podgląd
7,00 zł
Kmin Rzymski ziarno - 100g
Szybki podgląd
11,00 zł
Kmin Rzymski ziarno - 100g
Szybki podgląd
7,00 zł
Kminek Mielony - 100g Polska
Szybki podgląd
4,00 zł
Kminek Ziarno - 100g Polska Nasiona kminku
Szybki podgląd
4,00 zł
Kminek Ziarno - 500g Polska Nasiona kminku
Szybki podgląd
9,00 zł
Kminek Ziarno - 1kg Polska Nasiona kminku
Szybki podgląd
16,00 zł
Sól himalajska Drobna Różowa - 1kg
Szybki podgląd
4,90 zł
Sól himalajska Gruba Różowa - 1kg
Szybki podgląd
4,90 zł
MORELA SUSZONA - 500g
Szybki podgląd
25,00 zł
Curry - 200g
Szybki podgląd
6,00 zł
Strona głównaSerowarstwoMieszanka przypraw do sera - Pomidorowa

Mieszanka przypraw do sera - Pomidorowa

4,00 zł

Producent: winoszarnia
Kod: mpdsp20
EAN: 5903900978651
Wysyłka:48 godzin
Produkt dostępny (67 szt)
Waga:0.02 kg
Sprawdź koszty wysyłki

Koszty dostawy tego produktu

Ilość:szt


Mieszanka Pomidorowa do sera to mieszanka przypraw o niezwykłym aromacie. Mocno pomidorowy smak, który zawdzięcza suszonym pomidorom, idealnie komponuje się z czosnkiem niedźwiedzim i czarnuszką.

Składniki:

Pomidor suszony, czosnek niedźwiedzi i czarnuszka to przyprawy mieszanki POMIDOROWA, które sprawią, ze Twój pierwszy i drugi i dwudziesty ser będzie najzwyczajniej pyszny.

Parametry:

  • Kraj pochodzenia: Polska
  • Waga: 20g starcza na ok 2 kg sera białego
  • Konsystencja: mix przypraw
  • Warunki przechowywania: pomieszczenia suche, wilgotność względna do 75%, temperatura max. 25°C, chronić od światła

Sposób wykonania:

  1. Podgrzej mleko do temperatury 37-38 °C
  2. Do mleka dodaj odpowiednia ilość chlorku wapnia rozpuszczonego w niewielkiej ilości przegotowanej wody, wymieszaj. Pozostaw na 10 min
  3. Zapraw mleko odpowiednia ilością kultur bakteryjnych lub jogurtu, delikatnie wymieszaj, przykryj i pozostaw w ciepłym miejscu na około 1 godzinne
  4. Następnie dodaj odpowiednia ilość podpuszczki, wcześniej rozpuszczonej w 50 ml wody o temperaturze 37-38 °C, wymieszaj i pozostaw do wytworzenia zwartego skrzepu (ok. 50-70 min)
  5. Wytworzony skrzep pokrój w kostkę o boku 2 cm
  6. pozostaw na 15 min, po czym rozdrobnij rękami. Poczekaj kolejne 15 min, ponownie rozdrobnij
  7. Następnie delikatnie i powoli dogrzewaj ziarno do 40 °C
  8. Opcjonalnie dodaj do ziarna ulubione zioła lub inne dodatki
  9. Wytworzona masę serowa przełóż do chusty serowarskiej do odcieknięcia na ok. 1 godzinne (odciekniętej serwatki nie wylewaj!), a następnie przełóż do formy do sera i prasuj z użyciem praski do sera przez kolejna 1 godz. Po odcieknięciu, ser wyjmij z foremki, natrzyj sola lub włóż na 1 godz. do solanki
  10. Po tym czasie przełóż ser na deskę i odstaw do lodówki, do całkowitego osuszenia i wytworzenia skórki lub pokryj go warstwa oleju (lnianego, oliwy z oliwek) i posyp warstwa ulubionych ziół.

Dla tego produktu nie napisano jeszcze recenzji!

Napisz recenzję

Właściciel sklepu internetowego nie gwarantuje, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy używali danego produktu lub go kupili.

Klienci polecają również:
  • Czosnek Niedźwiedzi - 20g
    Szybki podgląd

    Czosnek Niedźwiedzi - 20g

    3,50 zł

  • Liść Laurowy Cały - 50g Przyprawa
    Szybki podgląd

    Liść Laurowy Cały - 50g Przyprawa

    4,00 zł

  • Cynamon Laski - 100g
    Szybki podgląd

    Cynamon Laski - 100g

    8,50 zł

  • Zestaw serowarski 8 elementów
    Szybki podgląd

    Zestaw serowarski 8 elementów

    50,00 zł

  • Zestaw serowarski 5 elementów
    Szybki podgląd

    Zestaw serowarski 5 elementów

    20,00 zł

  • Kultury bakteryjne do jogurtu, na 1-3L mleka
    Szybki podgląd

    Kultury bakteryjne do jogurtu, na 1-3L mleka

    4,99 zł

Użytkownik Allegro
0.00% Pozytywnych komentarzy
Typ
Ostatnie
7 dni
Ostatnie
30 dni
Wszystkie
Polecam
0
0
Nie polecam
0
0
Zgodność z opisem
Obsługa kupującego
Koszt wysyłki
Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.