Opinie o Nas
Winoszarnia
Strona głównaSerowarstwoMieszanka przypraw do sera - Wiosenna - 1kg
Curry - 200g
7,50 zł

Mieszanka przypraw do sera - Wiosenna - 1kg

44,99 zł

Producent: winoszarnia
Kod: MPDSW1
EAN: 5903900971263
Wysyłka:48 godzin
Produkt dostępny (84 szt)
Waga:0.10 kg
Sprawdź koszty wysyłki

Koszty dostawy tego produktu

Ilość:szt

Zyskujesz 2 punktów Punkty programu lojalnościowego
Kupując produkty objęte programem lojalnościowym, zbierasz punkty, które możesz później wymienić na kupony rabatowe do wykorzystania w sklepie.
Opcja dostępna tylko dla klientów zarejestrowanych.


Mieszanka Wiosenna do sera
 to mieszanka przypraw o niezwykłym aromacie. Delikatny, aromatyczny z nutą czosnku.

Składniki:

Czosnek, bazylia, pomidory suszone to przyprawy mieszanki WIOSENNA, które sprawią, ze Twój pierwszy i drugi i dwudziesty ser będzie najzwyczajniej pyszny.

Parametry:

  • Kraj pochodznenia: Polska
  • Waga: 20g starcza na ok 2 kg sera białego
  • Konsystencja: mix przypraw
  • Warunki przechowywania: pomieszczenia suche, wilgotnosc wzgledna do 75%, temperatura max. 25°C, chronic od swiatla

Sposób wykonania:

  1. Podgrzej mleko do temperatury 37-38 °C
  2. Do mleka dodaj odpowiednia ilosc chlorku wapnia rozpuszczonego w niewielkiej ilosci przegotowanej wody, wymieszaj. Pozostaw na 10 min
  3. Zapraw mleko odpowiednia iloscia kultur bakteryjnych lub jogurtu, delikatnie wymieszaj, przykryj i pozostaw w cieplym miejscu na okolo 1 godzine
  4. Nastepnie dodaj odpowiednia ilosc podpuszczki, wczesniej rozpuszczonej w 50 ml wody o temperaturze 37-38 °C, wymieszaj i pozostaw do wytworzenia zwartego skrzepu (ok. 50-70 min)
  5. Wytworzony skrzep pokrój w kostke o boku 2 cm
  6. ozostaw na 15 min, po czym rozdrobnij rekami. Poczekaj kolejne 15 min, ponownie rozdrobnij
  7. Nastepnie delikatnie i powoli dogrzewaj ziarno do 40 °C
  8. Opcjonalnie dodaj do ziarna ulubione ziola lub inne dodatki
  9. Wytworzona mase serowa przelóz do chusty serowarskiej do odciekniecia na ok. 1 godzine (odcieknietej serwatki nie wylewaj!), a nastepnie przelóz do formy do sera i prasuj z uzyciem praski do sera przez kolejna 1 godz. Po odcieknieciu, ser wyjmij z foremki, natrzyj sola lub wlóz na 1 godz. do solanki
  10. Po tym czasie przełóż ser na deskę i odstaw do lodówki, do całkowitego osuszenia i wytworzenia skórki lub pokryj go warstwa oleju (lnianego, oliwy z oliwek) i posyp warstwa ulubionych ziół.

Dla tego produktu nie napisano jeszcze recenzji!

Napisz recenzję
508-382-153
lub
509-783-179
poniedziałek-piątek (10:-18:00)
sklep@winoszarnia.pl
...jest pusty

Producent
Powiadomienia

Mieszanka przypraw do sera - Wiosenna - 1kg

Przejdź do panelu Kreator
Użytkownik Allegro
0.00% Pozytywnych komentarzy
Typ
Ostatnie
7 dni
Ostatnie
30 dni
Wszystkie
Polecam
0
0
Nie polecam
0
0
Zgodność z opisem
Obsługa kupującego
Koszt wysyłki
Pokaż listę aukcji
Akceptuję
Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.