Zestaw serowarski zawiera wszystkie niezbędne narzędzia do wykonania własnego sera - zarówno białego jak i żółtego. Wystarczy jedynie posiadać podstawowe wyposażenie kuchni oraz mleko z lokalnego sklepu. W mniej niż godzinę Twój dom wypełni się zapachem aromatycznego sera własnej roboty.
Skład zestawu:
- 50ml - płynna podpuszczka mikrobiologiczna to preparat enzymatyczny uzyskany w wyniku kontrolowanej fermentacji specyficznych szczepów Rhizomucor miehei .
- 25g - chlorek wapnia dodaje się do mleka w celu zwiększenia wydajności produkcji sera – polepsza on konsystencje i krzepliwość mleka oraz wzbogaca je w wapn. Jego użycie sprawia ze zmniejszają się straty kazeiny oraz tłuszczu.
- Chusta serowarska Salami 40 x 14 cm
- 25g - czarnuszka: nasiona czarnuszki są bogate w składniki odżywcze. Przyprawa ta ma lekko piekący smak. Osobom wrażliwym mielone nasiona czarnuszki mogą zastąpić pieprz, ponieważ nie podrażniają błony śluzowej żołądka.
- Pipeta 2-3 ml:uniwersalna pipeta do szybkiego i higienicznego pobierania podpuszczki i dokładnego odliczania kropli na litr mleka.
- Inteligenty papier: uniwersalne i wygodne opakowanie, współczesna alternatywa dla tradycyjnych folii polipropylenowych i dla folii kaszerowanych w bardzo atrakcyjnej cenie!
- Forma serowarska okrągła, 11x11x8,5, 500 g forma posiada otwory przez które odcieka serwatka oraz nóżki, które powodują, że odciekający płyn nie styka się z serem.
There are currently no product reviews.
Write ReviewThe owner of the online store does not guarantee that the published opinions come from consumers who have used or purchased a given product.
- MALINA grys liofilizowana - pyszne owoce - 100g£5.25
- Truskawka plastry liofilizowana - 100g owoce suszone£5.88
- ŻURAWINA połówki liofilizowana pyszne owoce - 100g£6.30
- Truskawka grys liofilizowana - 100g owoce suszone£5.88
- Wiśnia połówki liofilizowana pyszne owoce - 100g£5.46
- Truskawka plastry liofilizowana - 20g owoce suszone£1.57
- MALINA cała liofilizowana - pyszne owoce - 100g£7.56
- Truskawka grys liofilizowana - 20g owoce suszone£1.57
- MALINA grys liofilizowana - pyszne owoce - 50g£3.15
- MALINA cała liofilizowana - pyszne owoce - 20g£2.10