Zestaw serowarski zawiera wszystkie niezbędne narzędzia do wykonania własnego sera - zarówno białego jak i żółtego. Wystarczy jedynie posiadać podstawowe wyposażenie kuchni oraz mleko z lokalnego sklepu. W mniej niż godzinę Twój dom wypełni się zapachem aromatycznego sera własnej roboty.
Skład zestawu:
- 50ml - płynna podpuszczka mikrobiologiczna to preparat enzymatyczny uzyskany w wyniku kontrolowanej fermentacji specyficznych szczepów Rhizomucor miehei .
- 25g - chlorek wapnia dodaje się do mleka w celu zwiększenia wydajności produkcji sera – polepsza on konsystencje i krzepliwość mleka oraz wzbogaca je w wapn. Jego użycie sprawia ze zmniejszają się straty kazeiny oraz tłuszczu.
- Chusta serowarska Salami 40 x 14 cm
- 25g - czarnuszka: nasiona czarnuszki są bogate w składniki odżywcze. Przyprawa ta ma lekko piekący smak. Osobom wrażliwym mielone nasiona czarnuszki mogą zastąpić pieprz, ponieważ nie podrażniają błony śluzowej żołądka.
- Pipeta 2-3 ml:uniwersalna pipeta do szybkiego i higienicznego pobierania podpuszczki i dokładnego odliczania kropli na litr mleka.
- Inteligenty papier: uniwersalne i wygodne opakowanie, współczesna alternatywa dla tradycyjnych folii polipropylenowych i dla folii kaszerowanych w bardzo atrakcyjnej cenie!
- Forma serowarska kwadratowa, 11x11x8,5, 500g - forma posiada otwory przez które odcieka serwatka oraz nóżki, które powodują, że odciekający płyn nie styka się z serem.
- termometr szpilkowy do sera -50°C +300°C solidnie wykonany termometr ze stali nierdzewnej, idealny do mierzenia temperatury krzepnięcia mleka charakteryzujący się bardzo długą sondą
Es gibt noch keine Bewertungen für dieses Produkt!
Eine Rezension schreibenDer Eigentümer des Online-Shops garantiert nicht, dass die veröffentlichten Meinungen von Verbrauchern stammen, die ein bestimmtes Produkt verwendet oder gekauft haben.
- Kwiat Granatu Suszony - 10g Kwiaty Jadalne4.16 EUR
- Suszone Płatki Róży 100g Kwiaty Jadalne Róża Płatek11.55 EUR
- Essbare Blüten Schneechrysanthemenblüte - 20g3.70 EUR
- Kwiat Nagietek Płatek Suszony - 20g Jadalne4.16 EUR
- Suszone Płatki Róży 50g Kwiaty Jadalne Róża Płatek3.70 EUR
- Suszone Płatki Róży 20g Kwiaty Jadalne Róża Płatek2.31 EUR
- Kwiat Wiecznika Kulistego - 10g Kwiaty Jadalne4.16 EUR
- Suszone Płatki Róży 100g Kwiaty Jadalne Róża Płatek6.93 EUR
- Kwiat Jaśminu Płatek Suszony - 20g Jadalne3.96 EUR
- Kwiat Róża Pąki Corolla mała Suszony 20g Jadalne2.31 EUR