Zestaw serowarski 8 elementów

Zestaw serowarski zawiera wszystkie niezbędne narzędzia do wykonania własnego sera - zarówno białego jak i żółtego. Wystarczy jedynie posiadać podstawowe wyposażenie kuchni oraz mleko z lokalnego sklepu. W mniej niż godzinę Twój dom wypełni się zapachem aromatycznego sera własnej roboty.

Skład zestawu:

• 50ml - płynna podpuszczka mikrobiologiczna to preparat enzymatyczny uzyskany w wyniku kontrolowanej fermentacji specyficznych szczepów Rhizomucor miehei .
• 25g - chlorek wapnia dodaje się do mleka w celu zwiększenia wydajności produkcji sera – polepsza on konsystencje i krzepliwość mleka oraz wzbogaca je w wapn. Jego użycie sprawia ze zmniejszają się straty kazeiny oraz tłuszczu.
• Chusta serowarska Salami 40 x 14 cm
• 25g - czarnuszka: nasiona czarnuszki są bogate w składniki odżywcze. Przyprawa ta ma lekko piekący smak. Osobom wrażliwym mielone nasiona czarnuszki mogą zastąpić pieprz, ponieważ nie podrażniają błony śluzowej żołądka.
• Pipeta 2-3 ml:uniwersalna pipeta do szybkiego i higienicznego pobierania podpuszczki i dokładnego odliczania kropli na litr mleka.
• Inteligenty papier: uniwersalne i wygodne opakowanie, współczesna alternatywa dla tradycyjnych folii polipropylenowych i dla folii kaszerowanych w bardzo atrakcyjnej cenie!
• Forma serowarska kwadratowa, 11x11x8,5, 500g - forma posiada otwory przez które odcieka serwatka oraz nóżki, które powodują, że odciekający płyn nie styka się z serem.
• termometr szpilkowy do sera -50°C +300°C solidnie wykonany termometr ze stali nierdzewnej, idealny do mierzenia temperatury krzepnięcia mleka charakteryzujący się bardzo długą sondą

Es gibt noch keine Bewertungen für dieses Produkt!

Der Eigentümer des Online-Shops garantiert nicht, dass die veröffentlichten Meinungen von Verbrauchern stammen, die ein bestimmtes Produkt verwendet oder gekauft haben.