Zestaw serowarski do sera korycińskiego

1. 5x1g - sucha podpuszczka do serów, 1g podpuszczki wystarcza na 10 litrów mleka.
2. 50g - chlorek wapnia dodaje sie do mleka w celu zwiekszenia wydajnosci produkcji sera – polepsza on konsystencje i krzepliwosc mleka oraz wzbogaca je w wapń. Jego użycie sprawia ze zmniejszaja sie straty kazeiny oraz tluszczu.
3. chusta serowarska kwadratowa 50 x 50 cm
4. mieszanki przypraw w zestawie:
• Mieszanka przypraw do sera - Paprykowa
• Mieszanka przypraw do sera - Pomidorowa
• Mieszanka przypraw do sera - Bułgarska
5. 21x11x8,5cm na 2000g - forma serowarska do sera korycińskiego forma posiada otwory przez które odcieka serwatka oraz nóżki, które powodują, że odciekający płyn nie styka się z serem
6. termometr szpilkowy do sera -50°C +300°C solidnie wykonany termometr ze stali nierdzewnej, idealny do mierzenia temperatury krzepnięcia mleka charakteryzujący się bardzo długą sondą

There are currently no product reviews.

The owner of the online store does not guarantee that the published opinions come from consumers who have used or purchased a given product.