White Moonlight – Światło Księżyca pochodzi z prowincji Yunnan w hrabstwie Jinggu, a konkretnie z wioski Ming Le. Odmiana ta powstała z krzewu o nazwie Yangta Da Bai Cha (znany również jako Jinggu Da Bai Cha). Herbatę z Yangta Da Bai Cha można rozpoznać po jej dużych srebrno-białych pąkach i wyróżniającym ją aromacie „świeżej oliwki”. Przetwarzanie Yue Guang Bai obejmuje długi okres więdnięcia po zbiorze. Białe Światło księżyca jest całkowicie wysuszone na powietrzu; różni się od białej herbaty Fujian tym, że zwykle nie jest pieczona w piecu pod koniec przetwarzania w celu całkowitego wysuszenia liści. Ponadto naturalne wysuszenie Yue Guang Bai kończy się w znacznie krótszym czasie, zwykle w ciągu 24 godzin, w przeciwieństwie do ponad 36 godzin wymaganych do naturalnego uschnięcia w Fujianie. Takie różnice są możliwe w cieplejszym i suchszym klimacie.
Największą różnicą jest to, że suszenie jest zwykle przeprowadzane w „ciemności”. Liście Yue Guang Bai nie więdną w typowym południowym słońcu. Są raczej suszone pod wiatami, w pomieszczeniach lub mogą nawet uschnąć na zewnątrz w nocy (mówiąc poetycko) „w świetle księżyca”.
Uważa się, że wysychanie w ciemności nadaje herbacie łagodniejszy charakter. Nawet w krótszym okresie wysuszania, tylna strona liści Yue Guang Bai wydaje się dobrze utleniona i prawie czarna. Głęboki kolor niekoniecznie wskazuje na wyższy stopień utlenienia niż białej herbaty Fujian, ale w rzeczywistości jest różnicą Odmiany herbaty Yangta Da Bai Cha. Niektóre źródła sugerują, że Yue Guang Bai w rzeczywistości wzięła swoją nazwę z wizualnego kontrastu srebrno-białego blasku zewnętrznego liścia i pąków z prawie czarnymi wewnętrznymi liśćmi, przypominającymi księżyc w nocy na niebie.
Parametry:
- Kraj pochodzenia: Chiny
- Rodzaj: herbata biała
- Składniki: herbata biała White MoonLight - Światło Księżyca
- Opakowanie: saszetka typu DOYPACK z zamknięciem strunowym
Es gibt noch keine Bewertungen für dieses Produkt!
Eine Rezension schreibenDer Eigentümer des Online-Shops garantiert nicht, dass die veröffentlichten Meinungen von Verbrauchern stammen, die ein bestimmtes Produkt verwendet oder gekauft haben.
- Liść Laurowy Cały - 100g Przyprawa2.64 EUR
- Pieprz czarny Ziarna - 100g Przyprawa peklowanie3.52 EUR
- Ziele Angielskie Ziarna - 100g Przyprawa peklowanie3.30 EUR
- VANILLE STICKS 12-14cm Vanillestange - 1 Stk2.20 EUR
- Majeranek - 100g Przyprawa peklowanie1.76 EUR
- Getrockneter granulierter Knoblauch - 100g2.31 EUR
- SÓL KŁODAWSKA Biała Niejodowana 1kg miałka1.98 EUR
- Papryka słodka mielona 100g2.20 EUR
- Pieprz Kolorowy 100g - Polska3.96 EUR
- Cynamon Mielony - 100g1.76 EUR