Małe czerwone fasolki adzuki (Vigna angularis), nazywane czasami czerwoną soją, są powszechnie stosowane w kuchni azjatyckiej, skąd się wywodzą. Zawierają ok. 25% białka i wszystkie aminokwasy (w tym duże ilości lizyny), poza tryptofanem. Są wyjątkowo bogate w żelazo, wapń, oraz niacynę (wit. B3). Kiełki adzuki są szczególnie polecane przy chorobach trzustki i nerek. Są doskonałym źródłem kwasu foliowego (wit. B9).
W smaku fasolka adzuki jest podobna do fasolki mung i mogą one być stosowane alternatywnie.
Parametry:
- Składniki: nasiona na kiełki Fasola Adzuki
- Czas kiełkowania: 5-6 dni
- Czas namaczania nasion: 10-12 h
- Zalecana metoda hodowli: woreczek, słoik, kiełkownica
- Jak jeść: podduszone lub surowe
Wartości odżywcze kiełków
- Witaminy: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
- Składniki mineralne: Wapń, żelazo, magnez, cynk, potas, mangan, fosfor, miedź, selen
- Inne: Błonnik, fitosterol, białko (25%)
źródło: kielki.info
Dla tego produktu nie napisano jeszcze recenzji!
Napisz recenzjęWłaściciel sklepu internetowego nie gwarantuje, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy używali danego produktu lub go kupili.
Kwiaty Jadalne Kwiat Brzoskwini - 20g10,50 zł
Kwiaty Jadalne Suszone Płatki Róży Czerwone 20g Róża Płatek5,25 zł
Kwiaty Jadalne Kwiat Nagietek Płatek Suszony - 20g9,45 zł
Kwiaty Jadalne Suszone Płatki Róży Czerwone 200g Róża Płatek26,25 zł
Kwiaty Jadalne Kwiat Jabłoni - 20g10,50 zł
Kwiaty Jadalne Kwiat Chryzantema Śnieżna - 20g8,40 zł
Kwiaty Jadalne Suszone Płatki Róży Czerwone 50g Róża Płatek8,40 zł
Kwiaty na tort Kwiatowy Raj - 10g Kwiaty Jadalne10,50 zł
Kwiaty Jadalne Suszone Płatki Róży Czerwone 100g Róża Płatek15,75 zł
Kwiaty Jadalne Suszone Płatki Piwonii 100g Piwonia15,75 zł