Grüner Tee Matcha Premium 1kg

Matcha bedeutet wörtlich übersetzt "Pulvertee und das ist er wirklich. Er ist die gesündeste aller Arten von grünem Tee. Die Eigenschaften von Matcha werden von immer mehr Liebhabern geschätzt

Matcha kommt aus Japan und wird jetzt an vielen anderen Orten hergestellt, einschließlich China. Es ist einfach pulverisierter grüner Tee, der aus den Blättern einer Teepflanze hergestellt wird. Dank des charakteristischen Herstellungsverfahrens erhält Matcha eine schöne, intensiv grüne Farbe und ein spezifisches, einzigartiges Aroma.

Die Produktion von Matcha-Tee beginnt 2-3 Wochen vor der Ernte, dann werden die Grünteepflanzen mit Bambusmatten vor der Sonne geschützt. Dadurch wird der Wachstumsprozess verlangsamt, die Blätter nehmen einen helleren, lebendigeren Grünton an und beginnen, Aminosäuren zu produzieren. Durch diesen Prozess wird Matcha-Grüntee süßer und aromatischer als herkömmliche Grünteesorten. Nachdem die Blätter gesammelt wurden, werden die Blätter getrocknet und dann mit Stein- oder Granitmahlwerken zu einem sehr feinen Pulver gemahlen.

Parameter :

• Zutaten: Premium-Matcha-Tee
• Farbe: hellgrün
• Anbauland: China
• Verpackung: DOYPACK-Beutel mit Reißverschluss in schwarzer Farbe

Matcha zubereiten

Matcha-Tee

1 kleiner flacher Teelöffel Tee (ca. 2,5 g) mit 250 ml heißem, aber nicht kochendem Wasser (ca. 70-80 ° C) aufgießen, mit schnellen Bewegungen mischen, bis sich das Pulver auflöst und Schaum erscheint.

Um Matcha auf traditionelle Weise zuzubereiten, geben Sie mit einem Bambuslöffel eine Portion Tee in eine vorgewärmte Schüssel, gießen Sie heißes, aber nicht kochendes Wasser auf und verquirlen Sie es dann mit einem speziellen Bambusbesen namens CHASEN.

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