Małe czerwone fasolki adzuki (Vigna angularis), nazywane czasami czerwoną soją, są powszechnie stosowane w kuchni azjatyckiej, skąd się wywodzą. Zawierają ok. 25% białka i wszystkie aminokwasy (w tym duże ilości lizyny), poza tryptofanem. Są wyjątkowo bogate w żelazo, wapń, oraz niacynę (wit. B3). Kiełki adzuki są szczególnie polecane przy chorobach trzustki i nerek. Są doskonałym źródłem kwasu foliowego (wit. B9).
W smaku fasolka adzuki jest podobna do fasolki mung i mogą one być stosowane alternatywnie.
Parametry:
- Składniki: nasiona na kiełki Fasola Adzuki
- Czas kiełkowania: 5-6 dni
- Czas namaczania nasion: 10-12 h
- Zalecana metoda hodowli: woreczek, słoik, kiełkownica
- Jak jeść: podduszone lub surowe
Wartości odżywcze kiełków
- Witaminy: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
- Składniki mineralne: Wapń, żelazo, magnez, cynk, potas, mangan, fosfor, miedź, selen
- Inne: Błonnik, fitosterol, białko (25%)
źródło: kielki.info
Dla tego produktu nie napisano jeszcze recenzji!
Napisz recenzjęWłaściciel sklepu internetowego nie gwarantuje, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy używali danego produktu lub go kupili.
- Herbata czarna Needle Black - 100g25,00 zł
- Herbata czarna Yunnan Mao Feng - 100g17,00 zł
- Herbata czarna Golden Monkey - 100g15,99 zł
- Herbata czarna Yunnan Gold Buds Tips - 100g20,00 zł
- Herbata Czarna Darjeeling - 100g15,00 zł
- Herbata czarna Gold Screw - 100g16,99 zł
- Herbata czarna Golden Yunnan - 100g15,00 zł
- Herbata czarna Malinowe Marzenie - 100g14,99 zł
- Herbata Czarna Wędzona ROSYJSKA CARAVANA Lapsang Souchong - 100g9,99 zł
- Herbata Czarna Oolong Black - 100g17,00 zł