Kiełki Burak Ćwikłowy - 100g nasiona na

Kiełki burak oprócz dużej ilości witamin A, C, B1 zawierają kwas foliowy i dwa rzadkie metale rubid i cez, którego niedobór może powodować złe samopoczucie, rozdrażnienie i niespokojny sen. Ze względu na zawartość niezbędnego w procesie tworzenia czerwonych ciałek krwi kobaltu są niezwykle cenne przy leczeniu anemii.Działają dobroczynnie na włosy i paznokcie. Betacyjanina, substancja odpowiedzialna za czerwony kolor buraków ma działanie przeciwnowotworowe. Obniżają ciśnienie i odkwaszają organizm. Ponieważ zawierają sporo błonnika i ułatwiają trawienie są szczególnie zalecane przy schorzeniach gastrologicznych. Ważne aby przed spożyciem kiełków buraka usunąć bardzo twarde, niestrawne skorupki. W smaku kiełki zbliżone są do surowego buraka. Ze względu na swój żywy czerwono-burgundowy kolor i nitkowaty kształt polecane są do sałatek i dekoracji potraw.

Parametry:

• Składniki: kiełki Burak Ćwikłowy
• Kiełkowanie: 95%
• Czystość: 98%
• Opakowanie: woreczek foliowy

• Czas kiełkowania:6-8 dni
• Czas namaczania nasion:8-10 h
• Zalecana metoda hodowli: kiełkownica
• Jak jeść: surowe

Wartości odżywcze kiełków:

• Witaminy: A, B1, B2, B6, B9, C
• Składniki mineralne Wapń, żelazo, magnez, potas, mangan, miedź, kobalt, rubid, cez
• Inne: Błonnik, betacyjanina, białko

źródło: kielki.info