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Yunnan ist die berühmteste Teeanbauregion in China. Es liegt im südlichen Teil des Landes. Dort findet man den ältesten chinesischen Teebaum, 1700 Jahre alt. Dieser Baum war in den letzten acht Jahrhunderten die Hauptquelle für Yunnan-Tee. Er wächst weiterhin auf dem Nannou-Berg im Landkreis Mengha.
Yunnan-Tee ist heute ein nationaler Schatz und eine bedeutende Industrie. Alle Anbaugebiete dieses Tees liegen zwischen 1.200 und 2.000 Metern über dem Meeresspiegel. Denn beim Anbau dieser Sorte spielen die klimatischen Bedingungen eine große Rolle. Von Mai bis Oktober läuft der Monsun über die Hügel und bewässert die Erde reichlich. Während der Trockenzeit scheint die Sonne zwischen November und April. Hier durchlaufen Teebäume eine lange Wachstumsphase. Die Bereiche, in denen die Teeblätter wachsen, sind mit roter, gelber oder ziegelroter Erde bedeckt, um den richtigen pH-Wert zu gewährleisten.
Yunnan-Tee ist heute ein nationaler Schatz und eine bedeutende Industrie. Alle Anbaugebiete dieses Tees liegen zwischen 1.200 und 2.000 Metern über dem Meeresspiegel. Denn beim Anbau dieser Sorte spielen die klimatischen Bedingungen eine große Rolle. Von Mai bis Oktober läuft der Monsun über die Hügel und bewässert die Erde reichlich. Während der Trockenzeit scheint die Sonne zwischen November und April. Hier durchlaufen Teebäume eine lange Wachstumsphase. Die Bereiche, in denen die Teeblätter wachsen, sind mit roter, gelber oder ziegelroter Erde bedeckt, um den richtigen pH-Wert zu gewährleisten.
Yunnan Superior Tee wird für seinen einzigartigen, außergewöhnlichen Malzextrakt und seinen unverwechselbaren Pfeffergeschmack geschätzt. Wie alle anderen Luxusgüter sind sie nicht die billigsten. Das liegt vor allem daran, dass seine Blätter vielerorts noch von Hand gepflegt und geerntet werden.
Yunnan-Tees sollten etwa 3-5 Minuten lang gezogen werden. Überschreiten Sie diese Zeit nicht, da der Tee bitter werden kann. Blätter werden übergossen & nbsp; Wasser mit einer Temperatur von etwa 95 Grad Celsius. Ein solches Brauen garantiert & nbsp; einzigartiges, intensives Aroma und noch angenehmere Geschmackserlebnisse.
Parameter:
- Anbauland: & nbsp;China
- Region: & nbsp; Yunnan
- Zutat : Hochwertiger Yunnan-Schwarztee
- Verpackung: Doypack mit Reißverschluss
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