Figa liofilizowana - owoce liofilizowane

Liofilizowane figi są wygodnym i smacznym sposobem na cieszenie się smakiem fig przez cały rok, niezależnie od sezonu. Ponieważ są one lekkie i łatwe do przenoszenia, mogą stanowić doskonałą przekąskę w podróży lub zdrowy dodatek do diety.

Parametry:

• Kraj pochodzenia: Chiny
• Składniki: figa grys liofilizowana
• Postać: połówki
• Naturalnie bezglutenowy
• Produkt odpowiedni dla wegan
• Opakowanie: saszetka doypack z zamknięciem strunowym

Wartość odżywcza w 100 g:

• wartość energetyczna: 1303 kJ/311 kcal
• tłuszcze: 4 g; w tym kwasy tłuszczowe nasycone: <0,5 g
• węglowodany: 65 g; w tym cukry: 45 g
• błonnik: 70 g
• białko: 1,4g
• sól: 0,01 g

Kształt i wygląd: Liofilizowane figi zazwyczaj zachowują swój naturalny kształt i wygląd, co oznacza, że są małe, grube i skórka jest delikatnie pomarszczona.

Smak: Liofilizowane figi zachowują intensywny smak fig, który jest słodki, lekko karmelowy i lekko dźwięczy na podniebieniu.

Tekstura: Po rehydratacji (ponownym nawodnieniu) figi mogą mieć delikatnie chrupiącą konsystencję, co czyni je świetnym składnikiem do deserów, musli, lub jako przekąska.

Trwałość: Liofilizowane figi mają dłuższą trwałość niż świeże owoce, dzięki czemu są bardziej praktyczne do przechowywania i trzymania w zapasie.

Wartość odżywcza: Liofilizowane figi zachowują większość wartości odżywczych świeżych owoców, w tym błonnik, witaminy (takie jak witamina K, witamina B6) oraz minerały (takie jak potas, magnez, żelazo).

Zastosowanie: Liofilizowane figi mogą być spożywane jako przekąska, dodatek do musli, płatków śniadaniowych, jogurtów, sałatek owocowych czy ciast. Mogą być również wykorzystywane do przygotowywania różnych deserów i potraw, a także jako składnik wielu dań kuchni gourmet.

Owoc figi liofilizowany to produkt spożywczy przygotowany poprzez proces liofilizacji, który jest rodzajem odwodnienia. Proces ten polega na zamrożeniu fig i następnie usunięciu wilgoci z owoców w warunkach obniżonego ciśnienia atmosferycznego. Dzięki temu procesowi figi zachowują większość swojego smaku, kształtu, koloru i wartości odżywczych, zachowując jednocześnie dłuższą trwałość niż świeże owoce.