Zestaw serowarski zawiera wszystkie niezbędne narzędzia do wykonania własnego sera - zarówno białego jak i żółtego. Wystarczy jedynie posiadać podstawowe wyposażenie kuchni oraz mleko z lokalnego sklepu. W mniej niż godzinę Twój dom wypełni się zapachem aromatycznego sera własnej roboty.
Skład zestawu:
- 50ml - płynna podpuszczka mikrobiologiczna to preparat enzymatyczny uzyskany w wyniku kontrolowanej fermentacji specyficznych szczepów Rhizomucor miehei .
- 5g - chlorek wapnia dodaje się do mleka w celu zwiększenia wydajności produkcji sera – polepsza on konsystencje i krzepliwość mleka oraz wzbogaca je w wapn. Jego użycie sprawia ze zmniejszają się straty kazeiny oraz tłuszczu.
- Chusta serowarska Salami 40 x 14 cm
- 5g - czarnuszka: nasiona czarnuszki są bogate w składniki odżywcze. Przyprawa ta ma lekko piekący smak. Osobom wrażliwym mielone nasiona czarnuszki mogą zastąpić pieprz, ponieważ nie podrażniają błony śluzowej żołądka.
- Pipeta 2-3 ml:uniwersalna pipeta do szybkiego i higienicznego pobierania podpuszczki i dokładnego odliczania kropli na litr mleka.
- Inteligenty papier: uniwersalne i wygodne opakowanie, współczesna alternatywa dla tradycyjnych folii polipropylenowych i dla folii kaszerowanych w bardzo atrakcyjnej cenie!
- Forma serowarska okrągła, 11x11x8,5, 500 g forma posiada otwory przez które odcieka serwatka oraz nóżki, które powodują, że odciekający płyn nie styka się z serem.
Dla tego produktu nie napisano jeszcze recenzji!
Napisz recenzjęWłaściciel sklepu internetowego nie gwarantuje, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy używali danego produktu lub go kupili.
- Słonecznik łuskany ziarno - 1kg7,00 zł
- Siemię lniane brązowe - 1kg6,00 zł
- Wymienne gumki do drylownicy - 6 szt.5,00 zł
- Liść Laurowy Cały - 100g Przyprawa6,00 zł
- Soda Oczyszczona E500 - 1kg8,00 zł
- Sezam łuskany 1kg22,00 zł
- Siatka wędliniarska do szynki - 160/48/4 - 5m16,00 zł
- Pieprz czarny Ziarno Ziarnisty - 100g Przyprawa peklowanie5,00 zł
- Ziele Angielskie Ziarna - 100g Przyprawa peklowanie7,50 zł
- DROŻDŻE SUCHE INSTANT drożdże piekarskie 100g Idealne do Wypieków Domowych!5,99 zł