Kakao alkalizowane w proszku 10–12% Intensywny Smak i Głęboki Czekoladowy Aromat

Kakao alkalizowane 10–12% to produkt o wyjątkowo intensywnym, czekoladowym smaku oraz ciemnej, apetycznej barwie. Dzięki procesowi alkalizacji kakao charakteryzuje się łagodniejszym smakiem, mniejszą kwasowością oraz doskonałą rozpuszczalnością, co czyni je idealnym dodatkiem do wypieków, deserów, kremów, lodów i gorących napojów.

Parametry:

• Kraj produkcji: Bułgaria
• Składniki: kakao alkalizowane
• Barwa: ciemnobrązowa
• Postać: drobno mielony proszek
• Zapach: charakterystyczny dla kakao
• Smak: charakterystyczny dla kakao
• Zawartość tłuszczu: 10-12%
• Konsystencja: sypka, dopuszcza się występowanie lekkich zbryleń łatwo rozsypujących się

Wartości odżywcze w 100g produktu:

• Wartość energetyczna 1450 kJ/ 345 kcal
• Tłuszcze 10g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 6g
• Węglowodany 16g, w tym cukry 0,6g
• Błonnik 30g
• Białko 20g
• Sól 0,05g.