Garam masala jest suchą mieszanką przypraw, używaną w Indiach oraz w różnych rejonach Azji. W Indiach, „masala” odnosi się do każdego rodzaju przypraw, a „garam” oznacza ciepło – zatem cała nazwa nie oznacza nic innego jak "gorące przyprawy." Mieszanka ta nie jest aż tak pikantna jak mieszanki chili, zazwyczaj jest jednak aromatyczna i ostra. Zwykle podkreśla smak potraw oraz jest uważana za składnik, dający uczucie szczęścia i dobrego samopoczucia.
Parametry:
- Kraj pochodzenia: Ukraina
- Konsystencja: Mielona
- Składniki: kolendra, kmin rzymski, cynamon, koper włoski, chilli, liść laurowy, anyż, imbir, goździki
- Warunki przechowywania: pomieszczenia suche, wilgotność względna do 75%, temperatura max. 25°C, chronić od światła
- Opakowanie: saszetka przezroczysta typu doypack z zamknięciem strunowym
Zastosowanie:
W przeciwieństwie do innych mieszanek przypraw i curry, garam masala jest zwykle dodawana pod koniec gotowania, dzięki czemu jej wyraźny i ostry smak wnika w całą potrawę. Czasami dodawana jest także do smażonych ciast i farszów w celu nadania potrawie dodatkowej ostrej nutki smakowej. W obu przypadkach stosuje się ją w małych ilościach, ponieważ aromat może stać się przytłaczający jeśli jest jej za dużo.
Dla tego produktu nie napisano jeszcze recenzji!
Napisz recenzjęWłaściciel sklepu internetowego nie gwarantuje, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy używali danego produktu lub go kupili.
Kiełki Rzodkiewka Red Coral - 250g nasiona na15,00 zł
Kiełki Brokuł - 100g nasiona na9,99 zł
Kiełki Rzeżucha - 500g nasiona na12,00 zł
Kiełki Rzodkiewka China Rose - 250g nasiona na15,00 zł
Kiełki Burak Bycza Krew - 100g nasiona na10,00 zł
Kiełki Rzodkiewka Red Purple nasiona na Kiełki 250g27,00 zł
Kiełki Burak Ćwikłowy - 100g nasiona na6,00 zł
Kiełki Rzodkiewka Red Coral - 100g nasiona na10,00 zł
Kiełki Brokuł - 50g nasiona na4,99 zł
Kiełki Rzeżucha - 100g nasiona na5,00 zł