Opinie o Nas
Winoszarnia
Menu
Strona głównaSerowarstwoPodpuszczka płynna 50ml

Podpuszczka płynna 50ml

5,49 zł

Producent: winoszarnia
Wysyłka:48 godzin
Produkt dostępny (75 szt)
Waga:1.00 kg
Sprawdź koszty wysyłki

Koszty dostawy tego produktu

Ilość:szt

Opis:

Podpuszczka mikrobiologiczna to preparat enzymatyczny uzyskany w wyniku kontrolowanej fermentacji specyficznych szczepów Rhizomucor miehei .


Sposób uzycia:

  1. Oblicz i odmierz dawke podpuszczki proporcjonalna do uzytej przez Ciebie ilosci mleka
  2. W odpowiednim momencie produkcji sera, w zaleznosci od jego rodzaju, dodaj podpuszczke do podgrzanego do temperatury 33 °C mleka (szczególowe informacje podane sa w przepisach na sery).
  3. Calosc delikatnie wymieszaj i pozostaw pod przykryciem do utworzenia skrzepu na okolo 40-60min.
Wydajnosc:

5 kropli podpuszczki wystarcza na 1 litr mleka.

Uwagi dodatkowe:

    1. Uzycie podpuszczki wymaga dodatku chlorku wapnia (CaCl2) w ilosciach od 10 - 100 g/100 l mleka, w zaleznosci od rodzaju sera.
    2. Optymalne pH mleka dla prawidlowego dzialania podpuszczki miesci sie w zakresie 6 - 7.

Dla tego produktu nie napisano jeszcze recenzji!

Napisz recenzję
508-382-153
lub
509-783-179
poniedziałek-piątek (10:-18:00)
sklep@winoszarnia.pl
Klienci polecają również:
  • Worki do kiszonek 55x80cm - 5szt

    Worki do kiszonek 55x80cm - 5szt

    6,50 zł

  • Papryka słodka wędzona mielona 100g

    Papryka słodka wędzona mielona 100g

    6,99 zł

  • Papryka ostra wędzona mielona 100g

    Papryka ostra wędzona mielona 100g

    6,99 zł

  • Liść Laurowy Cały - 100g Przyprawa

    Liść Laurowy Cały - 100g Przyprawa

    3,70 zł

  • Majeranek - 100g Przyprawa peklowanie

    Majeranek - 100g Przyprawa peklowanie

    2,50 zł

  • Mąka orkiszowa Typ 1850 -  5kg

    Mąka orkiszowa Typ 1850 - 5kg

    31,00 zł

...jest pusty

Producent
Powiadomienia

Podpuszczka płynna 50ml

Użytkownik Allegro
% Pozytywnych komentarzy
Typ
Ostatnie
7 dni
Ostatnie
30 dni
Wszystkie
Polecam
Nie polecam
Zgodność z opisem
Obsługa kupującego
Czas wysyłki
Koszt wysyłki
Pokaż listę aukcji
Akceptuję
Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.