Opinie o Nas
Winoszarnia
Strona głównaSerowarstwoPodpuszczka płynna 50ml

Podpuszczka płynna 50ml

5,49 zł

Producent: winoszarnia
Wysyłka:48 godzin
Produkt dostępny (76 szt)
Waga:1.00 kg
Sprawdź koszty wysyłki

Koszty dostawy tego produktu

Ilość:szt

Opis:

Podpuszczka mikrobiologiczna to preparat enzymatyczny uzyskany w wyniku kontrolowanej fermentacji specyficznych szczepów Rhizomucor miehei .


Sposób uzycia:

  1. Oblicz i odmierz dawke podpuszczki proporcjonalna do uzytej przez Ciebie ilosci mleka
  2. W odpowiednim momencie produkcji sera, w zaleznosci od jego rodzaju, dodaj podpuszczke do podgrzanego do temperatury 33 °C mleka (szczególowe informacje podane sa w przepisach na sery).
  3. Calosc delikatnie wymieszaj i pozostaw pod przykryciem do utworzenia skrzepu na okolo 40-60min.
Wydajnosc:

5 kropli podpuszczki wystarcza na 1 litr mleka.

Uwagi dodatkowe:

    1. Uzycie podpuszczki wymaga dodatku chlorku wapnia (CaCl2) w ilosciach od 10 - 100 g/100 l mleka, w zaleznosci od rodzaju sera.
    2. Optymalne pH mleka dla prawidlowego dzialania podpuszczki miesci sie w zakresie 6 - 7.

Dla tego produktu nie napisano jeszcze recenzji!

Napisz recenzję
508-382-153
lub
509-783-179
poniedziałek-piątek (10:-18:00)
sklep@winoszarnia.pl
Klienci polecają również:
  • Mąka orkiszowa Typ 1850 -  5kg

    Mąka orkiszowa Typ 1850 - 5kg

    31,00 zł

  • Zakwas chlebowy pszenny z drożdżami 20g

    Zakwas chlebowy pszenny z drożdżami 20g

    2,90 zł

  • Śliwka suszona Eliot - 1kg

    Śliwka suszona Eliot - 1kg

    12,99 zł

  • Chusta serowarska kwadratowa 50 x 50 cm - 2 szt

    Chusta serowarska kwadratowa 50 x 50 cm - 2 szt

    6,99 zł

  • Chusta Serowarska Klinek 450 x 380 x 580 mm 2 szt.

    Chusta Serowarska Klinek 450 x 380 x 580 mm 2 szt.

    4,99 zł

  • Podpuszczka do serów sucha -  5x1g

    Podpuszczka do serów sucha - 5x1g

    4,50 zł

...jest pusty

Producent
Powiadomienia

Podpuszczka płynna 50ml

Użytkownik Allegro
% Pozytywnych komentarzy
Typ
Ostatnie
7 dni
Ostatnie
30 dni
Wszystkie
Pozytywne
Neutralne
Negatywne
Zgodność przedmiotu z opisem
Kontakt ze Sprzedającym
Czas realizacji zamówienia
Koszt wysyłki
Średnia z ocen sprzedaży
Pokaż listę aukcjiPokaż Informacje od sprzedającego
Akceptuję
Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.